Ingrédients
1 kilo de goulasch
de bœuf 2-3 gros oignons
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de beurre
clarifié 2 cuillères à soupe de concentré
de tomate 2 cuillères à soupe de paprika doux en poudre
1 cuillère à café de carvi
moulu 3 tomates
2 poivrons couleur au goût
1 cuillère à café de flocons de piment facultatif et ensuite dégustez
600-800 ml de bouillon
de bœuf 3 pommes de terre facultatif
un peu de sel et de poivre pour la dégustation
