« Gnocchis de pommes de terre maison – une recette de raviolis italiens parfaits pour 4 personnes »

1 kg de pommes de terre (de préférence farineuses, par exemple de type C)

200 g de farine de blé + un peu pour saupoudrer

1 œuf

1 cuillère à café de sel

Méthode de préparation