Ingrédients :
500 g de pommes de terre râpées (crues)
150 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar, selon ton goût)
2 œufs
2 cuillères à soupe de farine
1 oignon râpé ou finement haché (optionnel)
1 gousse d’ail pressée (optionnel)
Sel, poivre
Herbes fraîches hachées (persil, ciboulette)
Huile ou beurre pour la cuisson
