Gaufres salées aux pommes de terre et fromage

Des gaufres croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, idéales pour un déjeuner, un dîner ou même un apéro original !

Ingrédients :

500 g de pommes de terre râpées (crues)

150 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar, selon ton goût)

2 œufs

2 cuillères à soupe de farine

1 oignon râpé ou finement haché (optionnel)

1 gousse d’ail pressée (optionnel)

Sel, poivre

Herbes fraîches hachées (persil, ciboulette)

Huile ou beurre pour la cuisson

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