200 g de farine de blé (ou sans gluten)
150 g de sucre (vous pouvez utiliser du sucre de coco brun ou du sirop d’érable)
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
100 ml d’huile végétale (par exemple tournesol, colza)
200 ml d’eau (ou de boisson végétale, par exemple aux amandes)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (pour une meilleure consistance)
100 g de fruits (par exemple des baies, des bananes ou des fruits secs) – facultatif
Méthode de préparation :
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