Ingrédients
Pour le dessus (caramel & fruits) :
40 g de beurre
80 g de cassonade
6 à 8 tranches d’ananas en conserve (ou frais)
150 g de canneberges fraîches ou surgelées
Pour la pâte :
180 g de farine
1 c. à café de levure chimique
½ c. à café de bicarbonate de soude
¼ c. à café de sel
100 g de beurre ramolli
150 g de sucre
2 œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
120 ml de lait fermenté (ou lait + 1 c. à soupe de jus de citron)
