Ingrédients pour 6 à 8 parts généreuses
- 500 g de biscuits feuilletés sucrés (ou crackers sucrés type « Petits Beurre »)
- 2 œufs
- 100 g de sucre blanc
- 10 g de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de maïzena (fécule de maïs)
- 800 ml de lait
- 80 g de beurre doux
Astuce : pour une version encore plus rapide, vous pouvez remplacer les biscuits feuilletés par des feuilles de pâte filo déjà cuites ou même des galettes bretonnes écrasées.
