Introduction :
Le gâteau moelleux au miel avec de la crème de semoule est un gâteau qui combine le goût unique du miel et la texture délicate et crémeuse de la semoule. C’est un dessert parfait pour diverses occasions, des réunions de famille aux fêtes. Miodownik se distingue par sa structure moelleuse, et la crème de semoule lui donne une consistance légère mais substantielle. L’ensemble constitue un ensemble harmonieux qui satisfera même les gourmands les plus exigeants. C’est une excellente alternative aux gâteaux et tartes classiques, et en même temps un véritable régal pour le palais.
Ingrédients:
Pour la pâte :
2 œufs
1 tasse de miel (de préférence liquide)
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre (fondu)
2 1/2 tasses de farine ordinaire 1 cuillère à café de levure
chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 tasse de lait
Pour la crème de semoule :
1/2 tasse de semoule
2 tasses de lait
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de beurre
Pour la garniture :
Chocolat (pour arroser ou râper)
Cannelle ou poudre de cacao (pour saupoudrer, facultatif)
Méthode :
Pour faire la pâte :
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter le miel, le beurre fondu et le lait, puis bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides en remuant jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
