Gâteau marbré chocolat-vanille à la ganache
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la vanille, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
Séparez la pâte en deux bols égaux.
2. Aromatisez une partie :
Dans l’un des bols, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
3. Créez l’effet marbré :
Dans un moule beurré, versez une cuillère de pâte vanille au centre, puis une cuillère de pâte chocolatée par-dessus.
Répétez l’opération en alternant jusqu’à épuisement des pâtes.
4. Faites cuire :
Enfournez pour 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau (elle doit ressortir sèche).
Laissez tiédir avant de démouler.
5. Préparez la ganache :
