Préparation :
1. Préparer le four et le moule :
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Beurre et farine un moule à cake ou un moule rond (20-22 cm de diamètre) pour éviter que le gâteau ne colle.
2. Préparer la pâte :
Dans un grand saladier, bat les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux (environ 3-4 minutes).
Ajoute le beurre fondu, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélange bien.
Ajoute progressivement la farine et la levure chimique. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Divise la pâte en deux parts égales dans deux bols.
