3. Préparer le chocolat :
Dans une petite casserole, fais fondre le chocolat noir avec le lait à feu doux ou au micro-ondes par intervalles de 20-30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse.
Incorpore ce chocolat fondu dans l’une des parts de pâte, en mélangeant bien.
4. Assembler le marbré :
Verse alternativement des cuillères de pâte nature et de pâte au chocolat dans le moule, en les superposant pour créer un effet marbré.
À l’aide d’un couteau ou d’un bâton en bois, fais un mouvement en spirale pour mélanger légèrement les deux pâtes et obtenir l’effet marbré.
5. Cuisson :
Enfourne ton gâteau dans le four préchauffé et fais cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre lorsqu’il est inséré au centre du gâteau.
Laisse refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoule-le et laisse-le refroidir complètement sur une grille.
6. Garnir (facultatif) :
Pour ajouter un peu plus de gourmandise, tu peux faire fondre du chocolat et l’utiliser comme glaçage sur le dessus du gâteau. Laisse refroidir avant de servir.
Suggestions d’accompagnement :
Ce gâteau marbré au chocolat se marie bien avec une crème anglaise ou une scoops de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Tu peux aussi le servir avec une tasse de thé ou de café pour un goûter parfait.
