Ce gâteau magique à trois textures est un dessert délicieux et unique qui crée trois couches distinctes à partir d’une seule pâte : une base de pudding moelleux, un centre crémeux et un gâteau léger sur le dessus. Fabriqué avec un riche fromage mascarpone, ce gâteau est à la fois gourmand et étonnamment facile à préparer. Parfait pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour impressionner vos invités, ce gâteau est sûr d’être un spectacle à voir sur n’importe quelle table.
Temps de préparation Temps de préparation
total : 1 heure 20 minutes
Temps de préparation actif : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients
120 g de farine (1 tasse)
400 ml de lait (13/4 tasse)
250 g de mascarpone (1 tasse)
4 œufs
60 g de beurre (1/4 tasse)
150 g de sucre (3/4 tasse)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre en poudre (pour la garniture)
Préparez
le beurre :
Faites fondre 60 g de beurre au micro-ondes pendant 1 minute ou sur la cuisinière. Laisser refroidir à température ambiante.
