GÂTEAU ÉPONGE POUR GÂTEAUX

Ingrédients:
6 oeufs
200 g de sucre
200 g de farine de blé (tamisée)
1 cuillère à café de levure chimique (facultatif, selon que la farine soit déjà levée ou non)
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
60 ml d’huile ou de beurre fondu (facultatif pour plus de douceur)
60 ml de lait (facultatif pour une touche supplémentaire de douceur)
Préparation:

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