Gâteau d’omelette aux tomates

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Ingrédients :
* 6 œufs 🥚
* 3 tomates 🍅
* 1 oignon 🧅
* 200 g de lardons 🥓
* 100 g de gruyère râpé 🧀
* 30 cl de crème liquide 🥛
* Huile d’olive 🫒
* Beurre 🧈
* Sel et poivre 🧂🌶️
Préparation :

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