Ingrédients pour 12 pièces :
3 œufs (M)
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
75g de farine
25g de fécule de maïs
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
50 g + 2 cuillères à soupe de graines de pavot moulues
2 cuillères à café de zeste de citron bio râpé
4 feuilles de gélatine
250g de mascarpone
200 ml + 4 cuillères à soupe de liqueur d’œuf
60 g de sucre
500g de chantilly
Et c’est comme ça que ça se passe :
