Pour le mélange à la framboise :
200 g de framboises (fraîches ou surgelées)
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour la garniture :
300 ml de crème liquide entière
50 g de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Quelques framboises pour décorer
Copeaux de chocolat blanc
Instructions :
Préparation du gâteau :
