Il y a des saveurs qui évoquent immédiatement des souvenirs… Ce gâteau breton, avec son beurre fondant et son croquant doré, rappelle les goûters d’enfance et les tablées chaleureuses.
Sa texture sablée et son parfum délicat en font une véritable merveille à chaque bouchée. Une recette intemporelle qui traverse les générations et se bonifie avec le temps. À déguster avec un bon café ou un thé parfumé, il deviendra vite un incontournable de vos moments gourmands.
À vos fourneaux pour un voyage en Bretagne sans quitter votre cuisine !
Ingrédients
250 g de farine
250 g de beurre demi-sel (de préférence breton) 
200 g de sucre en poudre
5 jaunes d’œufs 
1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
