Ingrédients :
250 g de carottes râpées
3 œufs
150 g de sucre (blanc ou roux)
100 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Une pincée de sel
(Optionnel) : 50 g de noix ou d’amandes hachées
