Ce gâteau aux pommes, à la cannelle et au yaourt est un dessert doux, moelleux et aromatique, parfait pour l’heure du thé ou comme collation légère. La combinaison de pommes, de cannelle et de yaourt crée une saveur délicieuse et parfaitement équilibrée.
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
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Ingrédients
1 pomme, pelée, épépinée et hachée
1 oeuf
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé ou une pincée de vanilline
3 cuillères à soupe d’huile de maïs
Une pincée de sel
200 g (1 tasse) de yaourt nature
50 ml (1/4 tasse) de lait
350 g (2 3/4 tasses) de farine
7 g (1 1/2 cuillère à café) de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre mélangé à 1 cuillère à café de cannelle (pour saupoudrer)
Huile de maïs supplémentaire (pour cuisiner ou graisser)
Instructions
1. Préparez la pâte :
