Ingrédients
Pour la Croûte:
1 1/2 tasse de miettes de biscuits au chocolat (p. ex., Oreos)
1/4 tasse de beurre non salé, fondu
Pour le Remplissage:
450 g (16 oz) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre granulé
3 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de crème sure
8 oz (225 g) de chocolat noir fondu
1/2 tasse de conserves de framboises ou de purée de framboises fraîches
Pour la Garniture de Ganache:
225 g (8 oz) de chocolat mi-sucré, haché
1/2 tasse de crème épaisse
