Ingrédients pour la pâte :
• 4 œufs
• 500 ml de sucre
• 250 ml d’huile
• 250 ml de lait
• 250 ml de cacao en poudre (50 % de cacao)
• 700 ml de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation de la pâte :
1. Battre les œufs, le sucre et l’huile jusqu’à obtenir une consistance légère.
2. Ajouter le lait et le cacao en poudre en remuant bien.
3. Incorporer progressivement la farine.
4. Enfin, ajouter la levure chimique.
5. Cuire dans un moule beurré et fariné, dans un four préchauffé à 180 °C, pendant 35 à 40 minutes.
Garniture 1 – Crème blanche :
• 1 boîte de lait concentré
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/2 boîte de crème
• 1/2 tasse de lait en poudre (facultatif, pour une texture plus onctueuse)
