Ingrédients :
500 g de pommes de terre
1 œuf
Sel et poivre au goût
1 oignon, finement haché
2 cuillères à soupe de farine
1 gousse d’ail, émincée (optionnel)
2 cuillères à soupe de persil frais haché
3 cuillères à soupe d’huile végétale (pour la cuisson)
Instructions :
