Ingrédients :
500 g de pommes de terre
2 œufs
50 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
Sel et poivre à votre goût
3-4 tranches de jambon cuit
150 g de fromage en tranches (scamorza, provola ou mozzarella bien égouttée)
Huile d’olive vierge extra
Préparation :
