Gagnez du Temps ! Une Brioche des Rois Moelleuse Sans Temps de Pause

400 g de farine (type T45 de préférence)
12 g de levure boulangère sèche
1 œuf entier (pour la pâte)
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
50 g de beurre allégé fondu
300 ml de lait tiède
1 cuillère à café de sel
Sucre perlé (pour la décoration)
100 g de fruits confits assortis (facultatif)
1 fève (pour la tradition 😉)

 Méthode de Préparation:

1. Préparation de la pâte: