La recette propose également une délicieuse trempette avec du yogourt grec, mais les frites peuvent également être consommées seules, simplement avec une pincée supplémentaire de parmesan ou toute autre trempette de votre choix.
Ingrédients
2 grosses carottes
1 c. à soupe (15 ml) d’huile
1/4 tasse (25 g) de
parmesan finement râpé 1 c. à soupe (15 ml) de poudre d’ail (à ne pas confondre avec le sel d’ail)
1 c. à thé (5 ml) de poivre
1/4 tasse (10 g) de persil frais haché
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
Trempette
2 c. à soupe (30 ml) de yogourt
grec nature 1 c. à soupe (15 ml) de jus
de citron 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
d’ail 1 c. à thé (5 ml) de poivre
