Pour 4 personnes
Préparation : 35 minutes
Ingrédients :
Pommes de terre à frites : 800 g
Huile de friture : 1 litre
Crème liquide : 100 ml
Pâte de curry doux : 2 c. à soupe (40 g)
Fromage râpé type parmesan ou coco râpée salée : 30 g
Coriandre fraîche : 1 bouquet
Sel : 1 c. à café
