200 g de chocolat noir (minimum 70% de cacao)
100 ml de crème épaisse 30-36%
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée (ou plus au goût)
Cacao pour l’enrobage (facultatif : chocolat finement râpé, bonbons à la menthe concassés ou flocons de noix de coco)
Méthode de préparation :
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