Ingrédients pour 5 personnes :
250 g de yaourt grec
50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre)
40 g de maizena
4 gros jaunes d’œuf
1 c à café de sucre vanillé (ou d’essence de vanille)
4 gros blancs d’œufs
1 zeste de citron râpé (ou essence de citron)
1 pincée de sel
Préparation :