Comment faire le flan pâtissier à la vanille et aux abricots?
Fendre la vanille en deux, la gratter pour récupérer ses graines.
Mettre le tout dans une casserole avec le lait et faire bouillir.
Laisser reposer à couvert durant une demi-heure.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Filtrer le lait.
