Ce flan pâtissier à la pistache est un dessert onctueux et savoureux qui ravira les amateurs de douceurs. Sa crème pâtissière parfumée à la pistache, sur une pâte croustillante, en fait un véritable régal.
Ingrédients :
Pour un cercle de 18 cm sur 6 cm :
– La pâte de votre choix (brisée, sablée ou sucrée)
– 820 g de lait entier ou demi-écrémé
– 75 g de praliné pistache (recette ici)
– 150 g de sucre
– 65 g de maïzena
– 3 œufs
– Des pistaches concassées pour la décoration
Préparation :
