Ce flan coco à la brésilienne est un véritable délice qui ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et son goût tropical. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et légère.
Ingrédients :
Base Coco :
– 150 g de noix de coco
– 120 g de lait concentré sucré
– 1 c-à-c d’extrait de vanille
– 1 blanc d’œuf
Crème Coco :
– 400 ml de lait de coco
– 500 g de lait
– 70 g de Maïzena
– 150 g de lait concentré sucré
– 1 jaune d’œuf
– 40 g de noix de coco râpée
– 1 c-à-c d’extrait de vanille
Préparation :
