Flan au chocolat et caramel croquant


Flan au chocolat

Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Repos : 2 heures au frais

Ingrédients

Pour le caramel :

150 g de sucre

3 cuillères à soupe d’eau

Pour le flan :

4 œufs

500 ml de lait

100 g de chocolat noir

80 g de sucre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

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