» Filet Mignon au Reblochon Fondant

Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de filet mignon de porc
2 gros oignons jaunes (env. 200 g)
1/2 reblochon (environ 200 g)
20 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe d’huile
Sel, poivre
(Facultatif) Un verre de vin blanc sec
Préparation :
Prépare la viande :

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