Ingrédients
2 bulbes de fenouil
1 orange (zeste et jus)
2 étoiles d’anis étoilé
150 g de feta
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou jus de citron
1 cuillère à café de miel (optionnel)
1 poignée de pistaches non salées, concassées
1 cuillère à soupe de mélange d’herbes fraîches hachées (persil, ciboulette, thym)
Sel et poivre
Préparation
