Fais maison, un régal : Bœuf sauté aux poivrons et champignons

Ingrédients:
– 400 g de bœuf coupé en lamelles
– 2 poivrons (rouge et vert)
– 200 g de champignons de Paris
– 2 cuillères à soupe de soja
– 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
– 3 cuilères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre