Ingrédients :
Sel et poivre au goût
150 g de reblochon (ou autre fromage savoyard comme la raclette)
2 escalopes de veau ou de poulet
4 tranches de jambon de dinde ou de poulet
200 ml de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
