Un Plat Savoureux et Réconfortant
Cette escalope de dinde jurassienne est un plat délicieux qui allie la tendreté de la viande à la richesse du jambon et du comté. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat régalera les amateurs de cuisine savoureuse.
Ingrédients :
– 4 escalopes de dinde (environ 150 g chacune)
– 4 tranches de jambon
– 4 tranches de comté
– 1 tasse (240 ml) de crème épaisse
– 1/2 tasse (120 ml) de vin blanc
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 2 cuillères à soupe de beurre
– Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Préparation :
1. Préparation des escalopes :
– Aplatissez légèrement les escalopes de dinde avec un rouleau à pâtisserie pour qu’elles soient uniformes.
– Salez et poivrez les escalopes des deux côtés.
