Pour : 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
• 12 tortillas de maïs (≈ 240 g)
• 400 g de blancs de poulet cuits et effilochés
• 300 ml de salsa verde (tomatilles, coriandre, oignon, piment jalapeño, ail)
• 100 g de fromage frais type feta ou queso fresco, émietté
• 50 g de cheddar râpé (facultatif pour gratiner)
• 1 petit oignon blanc (≈ 70 g), finement émincé
• 1 gousse d’ail (≈ 5 g), hachée
• 15 ml d’huile d’olive (1 c. à s.)
• 5 g de sel fin (1 c. à c.)
• 2 g de poivre noir moulu (½ c. à c.)
• 10 g de coriandre fraîche (quelques brins), ciselée
Étapes de préparation très détaillées
