Ingrédients pour la pâte à choux :
– 125ml d’eau
– 60g de beurre
– 1 pincée de sel
– 75g de farine
– 2 œufs
Ingrédients pour la crème pâtissière à la vanille :
– 500ml de lait
– 4 jaunes d’œufs
– 100g de sucre en poudre
– 40g de maïzena
– 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille)
Ingrédients pour le glaçage (facultatif) :
– 100g de chocolat blanc
– 2 cuillères à soupe de crème liquid
Méthode de préparation :
