des lasagnes roulées aux champignons et poulet

Ingrédients :
8 feuilles de lasagne (prêtes à cuire ou précuites)
400 g de poulet rôti ou grillé, coupé en morceaux
200 g de champignons de Paris, émincés
50 g de beurre
50 g de farine
600 ml de lait
150 g de fromage râpé (mozzarella ou gruyère)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon, émincé
1 gousse d’ail, hachée
Sel et poivre
Instructions :

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