Ce tiramisu aux fruits rouges est une variante fraîche et colorée du classique italien. La douceur du mascarpone se marie parfaitement avec l’acidité des fruits rouges, créant un dessert irrésistible.
Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– 250 g de fruits rouges frais (fraises, framboises, mûres, myrtilles, selon votre choix)
– 3 œufs
– 100 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 tasse de café fort refroidi
– 1 paquet de biscuits à la cuillère
– Cacao en poudre pour saupoudrer
– Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)
Préparation :
