Ingrédients :
3 courgettes moyennes
200 g de jambon blanc (en dés)
4 œufs
150 ml de crème fraîche légère
100 ml de lait
80 g de fromage râpé (type gruyère)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
