Délicieux Flan de courgettes au jambon

3. Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et la noix de muscade.

4. Ajoutez les courgettes cuites, les dés de jambon, et la moitié du fromage râpé à la préparation. Mélangez délicatement.

5. Versez le mélange dans un plat à gratin préalablement graissé. Saupoudrez du reste de fromage râpé sur le dessus.

6. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le flan soit doré et bien pris.

7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud.