200 ml de lait d’amande
100 ml de crème 30%
50 g d’amandes moulues
3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou au goût)
1 cuillère à café d’extrait d’amande
2 cuillères à café de gélatine (ou d’agar-agar pour une version végétalienne)
3 cuillères à soupe d’eau tiède
Une pincée de sel
Méthode de préparation :
