Ingrédients :
400 g de cocktail de fruits de mer (moules, crevettes, calmars…)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
400 g de tomates concassées
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 c. à café de paprika fumé
1/2 c. à café de piment doux ou fort selon les goûts
1 c. à café d’origan séché
10 cl de bouillon de légumes ou de poisson
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Persil frais haché
Jus de citron (optionnel)
