500 g de viande hachée (de préférence du porc et du bœuf)
1 œuf
1/2 tasse de chapelure
2 gousses d’ail (finement hachées)
1 petit oignon (râpé ou finement haché)
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
1/2 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café de moutarde
150 g de bacon en fines tranches
Huile pour graisser la plaque de cuisson ou le papier sulfurisé
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