Découvrez le délice riche et savoureux des aubergines cuites au four avec du fromage. Parfaite en accompagnement ou en plat principal, cette recette se compose de tendres tranches d’aubergines cuites à la perfection et recouvertes de mozzarella et de parmesan. Si vous le souhaitez, ajoutez de la sauce marinara pour une touche épicée.
Ingrédients:
2 grosses aubergines, tranchées
2 cuillères à soupe d’huile
d’olive Sel et poivre au goût
1 tasse de mozzarella hachée
1/2 tasse de
parmesan râpé 1/2 tasse de sauce marinara (facultatif)
Persil frais, haché, pour la garniture
Instructions :
