Délice au yaourt moelleux : le gâteau qui disparaît en un éclair

500 g de yaourt grec (entier, de préférence à température ambiante)

5 œufs

3/4 tasse de sucre (vous pouvez utiliser du sucre de canne)

1 tasse et 1/4 de farine de blé

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Zeste râpé d’un citron (facultatif)

Une pincée de sel

Beurre et chapelure pour la poêle

Méthode de préparation :

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