Votre pot renferme un miel qui s’est figé ? Pas de stress ! Ce processus naturel peut être inversé. Découvrez les secrets de la solidification du miel pour en profiter pleinement.
Pourquoi le processus de cristallisation du miel se produit-il ?
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et sans danger qui survient lorsque les sucres du miel, en particulier le glucose, se solidifient pour former des cristaux. Bien que sa texture granuleuse ou solide puisse être surprenante, il est important de noter que le miel demeure parfaitement comestible et délicieux.
