Ingrédients:
– 1 kg de bœuf à braiser
– 150 g de lardons
– 4 carottes
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 1 bouteille de vin rouge
– 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
– 3 feuilles de laurier
– 1 branche de thym
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
Instructions:
